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<\/figure><\/div>\n\n\n\nDopo gli stravizi alimentari di questi tre giorni di festa, rimettiamo in ordine i nostri ormoni con un giorno a \u201ctutte verdure\u201d e qualche giorno di alimentazione riequilibrante sospendendo l’assunzione degli ingredienti di cui abbiamo abusato e recuperando quelli che abbiamo messo da parte.<\/p>\n\n\n\n
Stop quindi a proteine e carboidrati, via libera invece a verdura cruda e ai grassi buoni della frutta secca.<\/p>\n\n\n\n
Questo ci aiuter\u00e0 a riprogrammare la funzione del pancreas, che negli ultimi giorni, ha prodotto tanta insulina e altri ormoni \u201cparenti\u201d per l’overdose di alimenti, innescando la dipendenza dal cibo e dai dolci.<\/p>\n\n\n\n
Per far ci\u00f2 non occorre digiunare, ma disintossicarsi scegliendo gli alimenti giusti.<\/p>\n\n\n\n
L’organismo \u00e8 veloce, infatti \u00e8 sufficiente una sola giornata di \u201cfasting green (o digiuno verde)\u201d e qualche giorno di alimenti detossificanti per ripristinare i giusti equilibri, per poi reintrodurre tutti gli altri alimenti gradualmente, con buon senso e nelle giuste quantit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Il fasting green<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il \u201cfasting green\u201d<\/strong>, o digiuno verde<\/strong> \u00e8 una strategia metabolica per rigenerare l\u2019organismo. Come funziona?<\/p>\n\n\n\n Per una giornata si mangiano verdure crude e cotte e grassi buoni. La scelta degli alimenti non deve essere casuale ma personalizzata, per riequilibrare e detossificare, spegnere la fame e ripristinare l\u2019equilibrio ormonale perduto.<\/p>\n\n\n\n Ecco un giorno tipo:<\/p>\n\n\n\n – Colazione: con pinzimonio e 20 noci o mandorle.<\/p>\n\n\n\n – Spuntino: con 2 scacchetti di cioccolato extrafondente e un caff\u00e8, o frutto + 5 mandorle (dipende dal metabolismo della persona)<\/p>\n\n\n\n – Pranzo e cena: insalata mista con olive o semi o avocado,e verdure cotte stufate o ripassate con olio peperoncino e zenzero.<\/p>\n\n\n\n – Spuntino: con 10 olive con nocciolo.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Tisane libere.<\/p>\n\n\n\n Giorni successivi detossificanti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nei giorni successivi diamo spazio ai cibi giusti, leggeri e sani, ma evitiamo i digiuni, infatti non occorre ricorrere a diete troppo drastiche che riducono la velocit\u00e0 del metabolismo.<\/p>\n\n\n\n Ecco alcuni consigli pratici:<\/p>\n\n\n\n 1) Facciamo scorta di verdure fresche e drenanti come: finocchi, sedano, rucola, insalate amare, cicoria, indivia, catalogna, cardo mariano, carciofi, radicchio. Pi\u00f9 si esagera con i dolci e i carboidrati in genere, pi\u00f9 bisogna neutralizzarli con l\u2019amaro delle verdure.<\/p>\n\n\n\n 2) Iniziamo i pasti con verdura cruda per passare poi alla verdura cotta. In questo modo si stimola il fegato e si tiene pulito l\u2019intestino.<\/p>\n\n\n\n 3) Evitiamo i dolci e riduciamo i carboidrati, preferendo cereali integrali.<\/p>\n\n\n\n 4) S\u00ec a proteine che non affatichino il fegato come il pesce, la carne bianca e le uova.<\/p>\n\n\n\n 5) S\u00ec alla frutta secca e alla verdura cruda. No invece alla frutta fresca troppo ricca in zuccheri semplici.<\/p>\n\n\n\n 6) Stop al Junk food o cibo spazzatura. Togliamo tutti quegli alimenti ricchi di grassi vegetali ignoti. Evitiamo i cibi fritti fuori casa o troppo conditi o anche ricchi di zuccheri, sale e glutammati.<\/p>\n\n\n\n 8) Per condire utilizziamo solo olio extra vergine d\u2019oliva, ricco di antiossidanti che aiutano il nostro corpo a eliminare le scorie.<\/p>\n\n\n\n 7) Dosiamo i carboidrati mangiandone un solo tipo per pasto (o cereali o frutta). Cos\u00ec non sovraccaricheremo il pancreas e ridurremo il meccanismo della fame.<\/p>\n\n\n\n 9) Dolci natalizi si, ma solo a colazione.<\/p>\n\n\n\n 10) Usiamo le propriet\u00e0 del limone per risvegliare il metabolismo. Al mattino beviamo un bicchiere con poca acqua calda e limone spremuto. Il citrato contenuto in questo frutto ci aiuter\u00e0 ad attivare i processi metabolici e a stimolare e purificare il fegato.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Ultimo consiglio, ma non meno importante, \u00e8 l\u2019attivit\u00e0 fisica: Per attivare il metabolismo attraverso il movimento e favorire l\u2019eliminazione delle tossine, scegliamo un\u2019attivit\u00e0 fisica ad alta intensit\u00e0. Sono sufficienti 20 o 30 minuti due volte a settimana per dare una scossa e far ripartire con pi\u00f9 sprint il metabolismo. Anche passeggiare giova all\u2019umore, \u00e8 il miglior antidepressivo e mantiene la mente sana. Camminare migliora l\u2019equilibrio dei neuro-trasmettitori serotoninergici che gratificano la mente. Eviteremo di consolarci con i dolci che alimentano il circolo vizioso della fame.<\/p>\n\n\n\n Ecco un esempio di giornata tipo:<\/p>\n\n\n\n Colazione<\/strong> Pranzo<\/strong> merenda<\/strong> Cena<\/strong> 1 frittata con carciofi,<\/p>\n\n\n\n una fetta di pane integrale.<\/p>\n\n\n\n A tavola abbiamo ecceduto? Niente panico: ecco le strategie detox per alleggerirsi dopo le Feste. Via le tossine e i chili di troppo Dopo gli stravizi alimentari di questi tre …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":236,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[35,29,26,25,28,27,30,31,32,33,34,6],"class_list":["post-223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","tag-cenone","tag-detossificante","tag-detox","tag-dieta","tag-digiuno","tag-fasting","tag-frutta-secca","tag-insulina","tag-junk-food","tag-omega-3","tag-panettone","tag-verdure"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":233,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223\/revisions\/233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.elisabettabaldari.it\/wp\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/verdure-di-stagione-1024x687.jpeg\")
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\u2013 50 g Bruschetta olio e sale o con crema olive, un t\u00e8 verde con lo zenzero, 1 kiwi<\/p>\n\n\n\n
pinzimonio di finocchio, sedano e olive,
filetto di pesce bianco in padella con olio extravergine di oliva e peperoncino,
radicchio ai ferri
evitare il pane e la frutta<\/p>\n\n\n\n
10 mandorle<\/p>\n\n\n\n
puntarelle di cicoria con aglio e acciughe,<\/p>\n\n\n\n<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"